325,00 ₺
Tazeliği ve doğallığıyla sofralarınıza gelen Olivamore Ayvalık Doğal Salamura Yeşil Zeytin, geleneksel yöntemlerle doğal salamura edilerek hazırlanmıştır. Koruyucu ve katkı maddesi içermeyen bu özel zeytinler, doğanın en saf halini sunar.
Dolgun yapısı, hafif tuzlu ve aromatik tadıyla kahvaltılardan mezeler ve salatalara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Olivamore Yeşil Zeytin, sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir.
Olivamore’un zeytinyağları, Ayvalık’ın karakteristik yapısından doğar. Coğrafi işaretli Ayvalık zeytinyağının kendine özgü meyvemsiliği ve dengesi, bu toprağın sunduğu doğal bir ayrıcalıktır.
Kendi zeytinliklerimizde yetiştirdiğimiz zeytinler, en doğru zamanda ve özenle hasat edilir. Bekletilmeden, soğuk sıkım yöntemiyle işlenir; ısı kontrollü sıkım sayesinde zeytinin doğal aroması ve besin değeri korunur. Süreci hızlandıran ya da yapıyı değiştiren uygulamalara yer verilmez. Çünkü gerçek kalite, müdahalede değil, doğallıkta saklıdır.
Elde edilen zeytinyağı, ideal sıcaklıkta ve hava ile teması sınırlandırılmış ortamlarda muhafaza edilir. Şişeleme aşamasında ise ışık ve oksijen temasını minimize eden ambalajlar tercih edilir. Amaç, doğanın sunduğunu olduğu gibi koruyabilmektir.
Her şişe; kaynağı belli, süreci titizlikle yönetilmiş ve içeriği temiz bir zeytinyağı sunar.
Sofranıza gelen yalnızca bir lezzet değil, bilinçli bir tercihtir.
