📝 Malzemeler:
2 adet kabak (rendelenmiş)
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı Olivamore Zeytinyağı
1 avuç ceviz içi
Tuz (isteğe bağlı)
🍳 Yapılış:
-Kabakları rendeleyip suyunu güzelce süzüyoruz.
-Tavaya Olivamore zeytinyağını alıp, ince doğradığımız sarımsağı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
-Ardından rendelenmiş kabağı tavaya ekleyip birkaç dakika soteliyoruz.
-Yoğurdu bir kasede pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
-Sotelediğimiz kabakları servis tabağına alıp üzerine yoğurdu döküyoruz.
-Cevizleri ince ince kıyıp yoğurdun üzerine serpiştiriyoruz.
-Son olarak, tarifimizin üzerine biraz daha Olivamore zeytinyağı gezdirerek lezzeti tamamlıyoruz.
Afiyet Olsun! ✨
